Tahinli, Fındıklı Ve Cevizli Kurabiye Tarifi İçin malzemeler
1 akarsu bardağı zeytinyağı
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek yemek kaşığı darı nişastası
3 yemek kaşığı robotta çekilmiş ceviz ve fındık
Yarım limonun rendesi
2 yemek kaşığı tahin
Un( aldığı kadar)
Tahinli, Fındıklı Ve Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Derin bir kaba zeytinyağı, pudra şekeri ve darı nişastası koyulur mikserle çırpılır.
Fındık ve ceviz, limon kabuğu rendesi, tahin eklenir ve mikserle çırpma işlemine devam edilir.
kademeli olarak un eklenir.( Çok cıvık veya yoğun kıvamlı hamur elde etmeyin. Kulak memesi kıvamında hamur elde edin.)
Kurabiye hamuru kaşık yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Daha önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Servis edilir.
Kaynak: Sipsakyemekler